晋江市 经验: 学历:中技
1、建立与完善食品安全管理体系，确保安全管理体系有效运行； 2、贯彻公司食品安全方针； 3、根据公司经营目标，拟制公司质量目标，确保实现质量目标； 4、严格依据HACCP计划进行有效监控与测量； 5、定时巡查SSOP、GMP执行情况；如发现异常，立即责令责任人整改，并追踪整改结果； 6、编制各产品食品安全控制的相关记录（记录中应列出控制点、检查结果）及各产品的检查表； 7、按照GB/T2828标准，对来料进行检验，并形成记录； 8、负责《客户投诉》处理，对产生投诉的原因进行分析、要求责任部门及责任人提出产生的真实原因和纠正预防措施，给客户满意的回复，并将改善结果告诉客户（提供改善后的证据）； 9、针对客户投诉，分析出质量管理失控的原因，并提出纠正与预防措施进行改善； 10、对重大质量异常负责形成专案组，专案组对重大质量异常进行分析，查找真正原因，拟制整改措施，并主导整改的实施，验证整改效果； 11、验证纠正预防措施和整改措施的效果，如效果不明显或根本无作用，继续对责任部门提出整改要求。 12、对整改不力的单位或责任人进行提报； 13、保管食品安全记录； 14、对食品安全进行统计分析，制定质量管控对策； 15、每周定期组织相关部门召开质量会议，总结每周各部门的质量情况、质量目标完成情况、质量异常趋势，改善事项追踪及下周的质量管理工作的重心等； 16、执行公司质量标准、质量文件； 17、参与对供应商进行管理评审； 18、对质量管理不能满足我司的供应商，发出整改通知书；对改善不到位或不执行整改的供应有权提出改换供应商的申请； 19、参与新开发的产品评定； 20、依据质量管理体系及客户评审体系组织公司内部评审和验厂活动；